【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブや土のニュアンスが広がる。さらに、スパイスやココアの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、しっかりとしたタンニンが支える。中間ではフルーツの甘みが膨らみ、フィニッシュはバランスが良く、スムーズに収束する。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残る。
ペペリーノ・トスカーナは、イタリアの名門生産者テルッツィ・＆・プトドが手がける赤ワインです。このワインはトスカーナ地方の豊かな土壌と気候の恩恵を受けており、フルボディでリッチな味わいが特徴です。生産者は高品質なワインを生産することで知られており、トスカーナのテロワールが表現された一品となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させることが推定されます。熟成はオーク樽で行われ、複雑な風味を引き出すために8〜12ヶ月程度の期間が見込まれます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性はやや高め。光に透かすと、明るい紫のニュアンスが見える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズで、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでしなやか。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。友人との集まりやバーベキューなど、カジュアルなシーンにおすすめ。