テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスや土の香りも感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かな印象。中間は滑らかで、心地よい酸味が広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンの存在感があります。 【余韻】余韻は長く、フルーティーな風味が残ります。
テッレ・ディ・トゥフィ・トスカーナ・ロッソは、イタリア・トスカーナ地方で生産される赤ワインで、テルッツィ・＆・プトドによって造られています。この生産者は、トスカーナの特有のテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。果実味豊かで、飲みやすさが特徴のワインは、食事との相性も良く、日常使いに適したスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、トスカーナの赤ワインはステンレスタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されることが多いです。本ワインも同様の手法が用いられ、果実味を引き出すために温度管理された発酵が行われていると推測されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度の範囲で行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性を感じる。濃厚な色合いが印象的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間経過と共にスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランスよく広がり、余韻にはスパイシーさが残る。タンニンは滑らかで丸みがある。
総合
2017年は飲み頃で、今後も数年の熟成が期待できる。友人との食事や特別な場面での楽しみに最適なワイン。