【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやハーブの香りが広がります。さらに、バニラや革の香りが第三アロマとして感じられます。 【味わい】最初はフレッシュな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンとミネラル感が感じられます。フィニッシュでは、バランスのとれた酸味が印象的です。 【余韻】中程度の余韻があり、スパイシーなニュアンスが残ります。
キャンティ・クラシコは、イタリアのトスカーナ地方に位置する伝統的な赤ワインで、豊かなテロワールと風味が特徴です。テスコが生産したこのワインは、メンドーサの気候と土壌の影響を受け、個性的なスタイルを持っています。キャンティ・クラシコは、一般的にサンジョヴェーゼを主体としたブレンドで知られ、料理との相性が良いことで人気を博しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、通常はステンレスタンクを使用します。熟成はオーク樽で行われ、通常は6ヶ月から1年程度熟成されることが多いです。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、ビジュアル的にも魅力を引き立てる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやウッドノートが現れ、バランスの取れた香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりとした構成を見せ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランス良く、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルもあり、今後3～5年は楽しめる。バーベキューやイタリアンディナーに最適なワイン。