テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスが感じられる。徐々にバニラやレザーのニュアンスも。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間でしっかりしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、スパイシーなアクセントが残る。 【余韻】余韻はしっかりとしており、黒果実の風味が持続する。
Côtes du Rhône Villagesは、フランスのローヌ地方で生産される赤ワインであり、テスコが手がけています。このワインは、ローヌ川の流域に広がる多様なテロワールから来ており、豊かな果実味とスパイス感が特徴です。フルボディのスタイルは、様々な料理と相性が良く、日常的な食事にぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
スパイシーさ
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
ローストビーフ
鶏のグリル
ラザニア
ミートソースパスタ
チーズプレート
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が印象的で、透明感がありながらも濃厚な色調を持つ。輝きがあり、グラスの壁には粘性が見られる。
香り
開いた直後には、ブラックベリーやプラムの果実香が感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体が複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、心地よい余韻へと導く。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせるのが推奨される。全体的にバランスが取れた素晴らしいワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%