料理との相性
牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
ヴィンテージ
(5件)外観
深い琥珀色で、豊かな濃淡と輝きが感じられます。粘性は高く、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。
香り
開けた直後はキャラメルやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが加わります。全体的にリッチで複雑なアロマ。
味わい
アタックはしっかりとした甘さで、口の中でなめらかに広がります。中盤ではドライフルーツやバニラの風味が現れ、酸味が程よくバランスを保っています。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年以降で、さらなる熟成が期待されます。デザートワインとして特にチョコレートやナッツ系のスイーツに合うシーンで楽しめます。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201920%
201820%
201720%
201620%