デザート

Finest 10 Year Old Tawny Port

ファイネスト・10・イヤー・オールド・トーニー・ポート

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

5件)

外観

深い琥珀色で、豊かな濃淡と輝きが感じられます。粘性は高く、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。

香り

開けた直後はキャラメルやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが加わります。全体的にリッチで複雑なアロマ。

味わい

アタックはしっかりとした甘さで、口の中でなめらかに広がります。中盤ではドライフルーツやバニラの風味が現れ、酸味が程よくバランスを保っています。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は2023年以降で、さらなる熟成が期待されます。デザートワインとして特にチョコレートやナッツ系のスイーツに合うシーンで楽しめます。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5