Montepulciano d'Abruzzo

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味がバランスよく広がります。中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が続きます。

モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州が原産の赤ワインで、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。テスコは、メンドーサでこの品種を栽培し、テロワールの特徴を生かしたワインを生産しています。コストパフォーマンスに優れ、カジュアルな食事や特別な場面にも適したワインの一つです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
炭火焼の野菜
鶏肉のバルサミコソース

醸造について

モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すように醸造されています。その後、フレンチオーク樽で熟成される可能性がありますが、具体的な熟成期間は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの側面に粘性が見られる。

香り

開いた直後は熟したブラックチェリーやプルーンの香りが支配的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、フルボディの果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。後半にはダークチョコレートやコーヒーの風味が感じられる。

総合

飲み頃は2023年から2028年まで。熟成ポテンシャルが高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。全体として、しっかりとした骨格を持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5