テイスティングノート
【外観】黄金色がかった明るい色調で、輝きがあります。 【香り】第一アロマには、熟したオレンジ、蜜、花の香りが広がり、続いて第二アロマとして微かなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、バニラやキャラメルのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは甘く、フルーティーで、口の中で豊かな膨らみを見せます。中間では、蜂蜜のような滑らかさがあり、フィニッシュには土の香りがほんのり残ります。 【余韻】長く続く甘美な余韻が特徴です。
モスカテル・デ・バレンシアは、スペインのバレンシア地方で生産されるデザートワインです。テスコが手がけるこのワインは、甘美な味わいと豊かなアロマが特徴で、特にデザートやチーズと相性が良いことで知られています。メンドーサのテロワールは、温暖な気候と肥沃な土壌がぶどうの成熟を助け、高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定によれば、モスカテル・デ・バレンシアは温度管理された発酵を行い、発酵後に樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度で、香りや風味を引き出すために樽での熟成が行われているかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い金色を呈し、光に当たると輝きが増し、粘性が高く、ワイングラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、熟したオレンジやハチミツの香りが広がり、時間が経つにつれて、ドライフルーツやスパイスのニュアンスが加わる。全体として豊かで複層的な香り。
味わい
アタックは甘く、フルーティーな風味が広がる。中盤では、オレンジピールやアプリコットが感じられ、酸のバランスが良く、心地よい甘さを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先までで、熟成ポテンシャルもある。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンを演出するワイン。