テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンアップルや洋ナシの果実香に、ミモザやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が心地よく、ミネラル感が感じられます。中間では果実味が広がり、余韻にかけてスムーズなフィニッシュが続きます。 【余韻】すっきりとした余韻が長く、フルーツの風味が残ります。
テスコが生産するピノ・グリージョ・ピノ・ビアンコは、アルゼンチンのメンドーサ地方で育まれた白ワインです。この地域は、豊かな日照と昼夜の温度差が特徴で、フレッシュな果実味が活かされています。ピノ・グリージョとピノ・ビアンコのブレンドにより、軽快で飲みやすいスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グリーンアップル
洋ナシ
ミモザ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
爽やかな酸味
フルーティーな甘み
ミネラル感
スムーズな口当たり
料理との相性
海鮮サラダ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
クリームパスタ
軽いチーズ盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き出すために短期間熟成されることが推測されます。熟成中には、ワインの風味を損なわないように清澄処理が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い緑色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのように清澄で、視覚的に心地よい印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてアプリコットや白い花のニュアンスが感じられる。ミネラル感も徐々に現れ、全体にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が口中に広がる。中盤では果実の甘さと酸が調和し、軽やかさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み心地が特徴。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節にピッタリな白ワイン。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。軽い食事やアペリティフとしてのシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ2/5
余韻3/5