テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツや青リンゴのフレッシュな果実香に加え、ハーブや白花の香りが感じられる。ミネラル感も漂う。 【味わい】アタックはシャープで、レモンのような酸味が広がる。中間はフレッシュな果実の風味が膨らみ、フィニッシュで爽やかな余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が心地よく残る。
シンプリー・ソーヴィニヨン・ブランは、テスコによって生産された白ワインで、アルゼンチンのメンドーサ地域からのものです。この地域は、豊かな日照と乾燥した気候に恵まれ、フレッシュでアロマティックな白ワインを生み出すのに適しています。シンプリー・ソーヴィニヨン・ブランは、日常使いしやすい価格帯で提供され、特に軽やかな飲み口が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後は、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われる可能性があります。熟成容器としては主にステンレスが使用され、熟成期間は短めと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、清澄な外観を持つ。粘性は中程度で、グラスの内側に軽い涙を残す。
香り
最初は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体としてフルーティーで爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽快で、すぐに酸の明るさが広がる。中盤では果実味が豊かに感じられ、クリスプな酸とバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する爽やかな味わい。
総合
2017年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさとバランスが良い。軽やかな料理や前菜と合わせるのに最適で、今後も数年は楽しめるポテンシャルがある。