テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があり、光を透過させない濃度です。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリーが感じられ、第二アロマでは軽いスパイスとバターのニュアンスがあり、第三アロマにはバニラとダークチョコレートの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、果実とスパイスの余韻が続きます。 【余韻】スパイシーさと果実の甘さが残り、心地よい余韻が楽しめます。
ザ・トリロジー・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、テスコが手掛けています。メンドーサは高地に位置し、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟に理想的な環境です。このワインは、アルゼンチンのマルベック特有の濃厚でフルーティな特徴を持ち、飲み応えのあるスタイルが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出す工夫がされています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成されている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃い紫色を基調とし、赤いハイライトが見える。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンのリッチな香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感もあり、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後の熟成にも期待が持てる。バーベキューや赤身の肉料理との相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。