テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明度が高い。 【香り】柑橘類、青リンゴ、ジャスミン、ハーブの香りが広がる。第一アロマから第二アロマへの移行も滑らか。 【味わい】アタックはシャープで、フルーティーな中間が広がり、心地よい酸味が感じられる。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻に、さわやかなミネラル感が残る。
Viña del Cura Blancoは、メンドーサ産の白ワインで、テスコが手がけています。メンドーサはアルゼンチンの主要なワイン産地であり、豊かな日照と多様な土壌が特徴です。このワインは、フレッシュで爽やかな味わいが期待され、日常の食卓にぴったりの選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの低温発酵が行われたと推定されます。熟成はおそらく数ヶ月間行われ、クリーンでフレッシュなスタイルを保つために樽熟成は行われていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、視覚的には清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足を見せる。
香り
開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、特にグレープフルーツやレモンの香りが印象的。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出し、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは非常に低く、飲みやすさが際立つ。酸のキレが良く、全体として軽快な印象。
総合
2020年ヴィンテージはフレッシュさが際立ち、飲み頃は今から数年以内。特にアペリティフや魚介料理との相性が良く、バーベキューやアウトドアイベントでも楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないと考えられる。