Valdadige Pinot Grigio

ヴァルダディゲ・ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツアロマに、白い花やハーブの香りが加わります。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはすっきりとしており、中間にかけて膨らみ、ジューシーな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が感じられます。

ヴァルダディゲ・ピノ・グリージョは、イタリアの北部で生産される白ワインで、テソーロ・デッラ・レジーナがその名を冠しています。このワインは、クリーンでフレッシュなスタイルが特徴で、地域のテロワールが表れています。ピノ・グリージョは、一般的に果実味豊かで、飲みやすいワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

すっきりした酸味
フレッシュな果実味
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
野菜のサラダ
パスタ・アーリオ・オーリオ
リゾット

醸造について

このワインは、低温で発酵されることが推定されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると考えられます。特に樽熟成は行われない可能性が高いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

フレッシュな果実の香りが広がり、特に青リンゴや洋ナシの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、バランスが取れている。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実の甘さが広がり、軽やかでスムーズな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。

総合

飲み頃は今から数年内で、特に魚料理や軽い前菜とのペアリングが推奨される。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュな味わいを楽しむには最適。全体的にバランスが取れており、楽しみやすいワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5