テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツアロマに、白い花やハーブの香りが加わります。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはすっきりとしており、中間にかけて膨らみ、ジューシーな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が感じられます。
ヴァルダディゲ・ピノ・グリージョは、イタリアの北部で生産される白ワインで、テソーロ・デッラ・レジーナがその名を冠しています。このワインは、クリーンでフレッシュなスタイルが特徴で、地域のテロワールが表れています。ピノ・グリージョは、一般的に果実味豊かで、飲みやすいワインとして知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵されることが推定されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると考えられます。特に樽熟成は行われない可能性が高いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
フレッシュな果実の香りが広がり、特に青リンゴや洋ナシの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、バランスが取れている。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実の甘さが広がり、軽やかでスムーズな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に魚料理や軽い前菜とのペアリングが推奨される。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュな味わいを楽しむには最適。全体的にバランスが取れており、楽しみやすいワイン。