テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、第二アロマとしては軽いスパイス感が感じられます。第三アロマには微かなバニラやモカの香りが漂います。 【味わい】アタックは柔らかで、口の中で果実味が広がり、中間には豊かな甘さと酸味のバランスがあります。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられ、余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻には、ブラックベリーの風味が印象的です。
ザ・G・グルナッシュは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される赤ワインです。テウスナーは、地域特有のテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られており、特にグルナッシュにおいてその特性を最大限に引き出しています。このワインは、果実味豊かで飲みごたえがあり、食事との相性も考慮されたバランスの良い仕上がりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたグルナッシュを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが想定されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は深みがあり、若干の紫色のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが強く、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸味とタンニンがバランス良く融合し、スムーズな口当たり。タンニンはややしっかりしており、余韻が長い。
総合
2021年のこのヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにも適している。