テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成が進むにつれて、チョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディでありながら滑らかなタンニンが心地よい。中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュは長く、バランスが取れている。 【余韻】余韻は長く、スパイスとカカオの風味が残る。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、イタリアのヴァルポリチェッラ地区で生産される高品質な赤ワインです。テッツァは、地域の特性を活かしたワイン造りを行い、古典的なスタイルを大切にしています。このワインは、独特のテロワールに根ざした豊かな風味と濃厚なボディが特徴で、特別な場面に最適な選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アマローネは、干しぶどうから作られるため、凝縮感のある果実味が特徴です。発酵後、オーク樽での熟成が行われ、十分な時間をかけて味わいを整えます。一般的に、熟成期間は2年以上が多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は高く、グラスの壁にしっかりとした脚が残る。
香り
開けた瞬間、リッチなブラックチェリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやタバコ、ダークチョコレートのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで、豊かな果実味が口に広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にはコーヒーやスパイスが残り、長い印象を与える。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや冬の温かい料理とともに楽しむのが推奨される。