テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟した黒い果実やチェリーの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。バニラやダークチョコレートの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとしています。中間は滑らかで、上品なタンニンが広がり、フィニッシュにかけてバランスの良い酸が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、スパイスの風味が残ります。
コルテ・マジョリ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、ヴァルポリチェッラのテッツァによって生産される赤ワインです。この地域は、独特の気候と土壌条件に恵まれ、特にアマローネは高い評価を受けています。テッツァは伝統を重んじながらも、現代的な技術を取り入れ、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アマローネは、乾燥させたぶどうを使用する独特の製法で作られます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は約24ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。光に当たると輝きがあり、粘性も高く、グラスに残る足が美しい。
香り
開いた直後はダークチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが現れる。全体的に力強く、複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは非常に力強く、果実味とともに滑らかなタンニンが広がる。中盤では酸のバランスが整い、熟成感のあるフルボディの味わいが楽しめる。タンニンはしっかりとしているが、心地よい滑らかさがある。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや寒い季節の夜にぴったりのワインで、豊かな味わいが食事と相性を引き立てる。