テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやベリー系の果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。後にバニラの甘さも漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが口に広がる。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュには穏やかなタンニンがあり、余韻に心地よさが残る。 【余韻】中程度の長さで、ベリーの風味が続く。
Family Collection Merlotは、チリの優れたテロワールから生まれた赤ワインで、ザ・セブンス・ジェネレーション・G7によって生産されています。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、親しみやすいスタイルでワイン愛好家にも人気があります。チリの気候と土壌が育んだメルロは、飲みやすさと深みを兼ね備えた魅力的な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルロは、温度管理されたタンクで発酵されることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されているでしょう。特に、フレンチオーク樽が使用されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性も感じられ、グラスの壁にゆっくりと滴り落ちる様子が見受けられます。
香り
開栓直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンは滑らかで、飲みごたえがあり、程よい余韻を楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良いでしょう。リラックスした食事の場にぴったりです。