テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒い果実（プラムやブラックチェリー）のアロマが広がり、次第にスパイシーさとハーブのニュアンスが現れる。最後には微かにチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かでミディアムボディ。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスムースな余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスが心地よく残る。
レゼルヴァ・コレクション・メルロは、チリのザ・セブンス・ジェネレーション・G7によって生産されています。このワインは、チリの豊かな土壌と気候条件を反映した、深い味わいとエレガンスを兼ね備えた赤ワインです。メルロ特有の柔らかさとフルーティーさが魅力で、食事とともに楽しめるバランスの取れたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測される。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を活かした仕上がりが特徴的である。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが特徴。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土や革の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸のバランスが良く、全体的に洗練された味わい。余韻にかけて、スパイスと果実の調和が持続する。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと相性が良い。リラックスしたい時のディナーにぴったり。