Wai-Iti Pinot Noir

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、さらに花の香りが広がり、第二アロマにはわずかにスパイスやパンの香りが感じられる。第三アロマとしては、熟成からくるバニラや革の香りが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーな甘みが広がり、中間にはしっかりとした酸味とタンニンのバランスが感じられる。フィニッシュは洗練されており、長い余韻が続く。 【余韻】しっかりとした余韻を持ち、赤果実の風味が心地よく残る。

Wai-Iti Pinot Noirは、ニュージーランドのThe Bonelineが手がける赤ワインで、ピノ・ノワールの魅力を引き出すために特別に栽培されたぶどうから造られています。このワインは、独特のテロワールが生み出すフルーティーさとエレガントな酸味が特徴で、ニュージーランドのワインシーンにおいて重要な位置を占めています。生産者は持続可能な農業に力を入れ、品質を重視したワイン造りを行っています。