【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、スパイス、バラの花、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間でスパイシーさが加わり、フィニッシュは長く、滑らかなタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が感じられる。
アルゼンチン・マルベックは、ザ・コ・オペラティブによって生産される赤ワインで、シャトーヌフ・デュ・パプ地区の特性を生かしています。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、アルゼンチンのテロワールを反映しています。マルベックの特徴である濃厚さとスパイシーさが感じられ、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
高温発酵によって果実の風味を引き出し、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は6-12ヶ月程度と考えられ、果実味を保持しつつ複雑さを加えます。
外観
濃い紫色を基調とし、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色合いが目を引く。
香り
開けた瞬間は黒い果実やプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。徐々にタバコや土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では滑らかなタンニンが現れ、心地よい酸が全体を引き締める。余韻にはリッチな果実感と共にスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後と推測され、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別な食事のシーンにおすすめ。