テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、柑橘系の香りが広がり、フレッシュさを引き立てています。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティーな甘みが広がります。中間ではしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュにかけてミネラル感が現れ、クリーンな後味を残します。 【余韻】余韻は中程度で、ストロベリーの軽やかな風味が続きます。
メルウィン・ヴィンヤード・ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのザ・クラッシャーによって生産されるロゼワインです。ピノ・ノワールの特徴を活かしたこのワインは、新鮮でフルーティーなスタイルが魅力で、軽やかさとエレガンスを兼ね備えています。カリフォルニアの温暖な気候がもたらす成熟した果実味が、爽やかな酸と調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、ピノ・ノワールのブドウを使用し、短時間のマセラシオンによって色を抽出しています。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながら風味を整えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙が見られる。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブのニュアンスも感じられる。全体的に明るくフルーティな印象。
味わい
アタックは非常にクリスプで爽やか、果実味が豊かで、酸味がキリッと効いている。中盤は軽やかで、フルーティな味わいが広がり、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今が最適で、2023年から2025年の間に楽しむのが良い。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフや軽食、夏のバーベキューにもおすすめ。