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白

Everyday White Wine

エブリデイ・ホワイト・ワイン

The Dreaming Tree/カリフォルニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】淡いレモンイエローの色調で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴ、パイナップル、白い花、ハーブが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りが広がる。さらに、第三アロマとして微かなバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュはクリーンでスムースな印象がある。 【余韻】長く続く余韻には、フルーティな風味とともに軽いミネラル感が感じられる。

エブリデイ・ホワイト・ワインは、カリフォルニアのザ・ドリーミング・ツリーによって生産される、日常的に楽しめる白ワインです。このワインは、親しみやすく、フレッシュな味わいが特徴で、様々な食事に合わせやすいため、家庭での食卓にぴったりです。カリフォルニアの豊かなテロワールを反映し、バランスの取れた風味を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
パイナップル
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
野菜のグリル
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実本来のフレッシュさを引き出しています。熟成は主にステンレスで行われ、フレーバーの複雑さを高めるために短期間のオーク熟成が行われる場合もありますが、詳細は不明です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻2/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ソーヴィニヨン・ブラン
40%

生産者

The Dreaming Tree

ザ・ドリーミング・ツリー

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少しの跡を残す。

香り

開いた直後は、柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが強く感じられる。時間が経つと、白い花やミネラル感がほのかに現れ、香りに奥行きが加わる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、果実味とバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸の鮮やかさが際立つ。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に夏の暑い日に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは限定的だが、軽快なスタイルが魅力。友人とのカジュアルな集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5