テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローの色調で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴ、パイナップル、白い花、ハーブが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りが広がる。さらに、第三アロマとして微かなバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュはクリーンでスムースな印象がある。 【余韻】長く続く余韻には、フルーティな風味とともに軽いミネラル感が感じられる。
エブリデイ・ホワイト・ワインは、カリフォルニアのザ・ドリーミング・ツリーによって生産される、日常的に楽しめる白ワインです。このワインは、親しみやすく、フレッシュな味わいが特徴で、様々な食事に合わせやすいため、家庭での食卓にぴったりです。カリフォルニアの豊かなテロワールを反映し、バランスの取れた風味を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実本来のフレッシュさを引き出しています。熟成は主にステンレスで行われ、フレーバーの複雑さを高めるために短期間のオーク熟成が行われる場合もありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少しの跡を残す。
香り
開いた直後は、柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが強く感じられる。時間が経つと、白い花やミネラル感がほのかに現れ、香りに奥行きが加わる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、果実味とバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸の鮮やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏の暑い日に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは限定的だが、軽快なスタイルが魅力。友人とのカジュアルな集まりにぴったり。