テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類、青リンゴ、白い花が感じられ、第二アロマには軽いミネラル感が伴います。第三アロマは不明ですが、熟成により複雑さが増す可能性があります。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がる果実味が心地よく、中間にはしっかりとした酸味とミネラル感が感じられます。フィニッシュはクリーンで、さっぱりとした後味が楽しめます。 【余韻】ほどよい長さで、フルーティーな余韻が続きます。
アルバリーニョは、スペインのガリシア地方が原産の白ワイン用ぶどう品種で、バーデンでも栽培されています。ザ・エクスクイジット・コレクション(アルディUK)は、高品質なワインを手頃な価格で提供することに注力しており、特にフレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。テロワールの影響により、バーデンのアルバリーニョは特有のミネラリティを持ち、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は約6ヶ月程度行われ、果実味を引き立てるためにオーク樽は使用されないことが多いです。発酵温度は低めに設定され、フレッシュさを保つ工夫がされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、クリスタルのように清澄な外観。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい涙が残る。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、グレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブ、少しのミネラル感が加わり、奥行きが出てくる。
味わい
アタックは明るくフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では爽やかな酸が特徴的で、やや塩気を感じさせるミネラル感が心地よい。タンニンは感じられず、滑らかな飲み口が楽しめる。
総合
このワインは2023年頃が飲み頃で、フレッシュさを楽しむには早めの消費が推奨される。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかな料理と合わせるシーンに最適。特にシーフードとの相性は抜群。