Muscat Ottonel

ミュスカ・オットネル

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、白桃やアプリコット、花の香りが広がり、第二アロマとしてはわずかなパンのニュアンスが感じられる。第三アロマには、熟成によるバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー。中間は滑らかで果実の甘さが広がり、フィニッシュはすっきりとした酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘さとわずかなミネラル感がある。

ミュスカ・オットネルは、ザ・アイリー・ヴィンヤーズがオレゴンで生産する白ワインで、芳香豊かな香りが特徴です。このワインは、オレゴンのテロワールが生む新鮮さとフルーティーさが絶妙に融合しています。ミュスカ・オットネルはその甘美なアロマと優雅な味わいから、食前酒や軽やかな料理との相性が良く、幅広いシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
アプリコット
ジャスミン
ハニーサックル

第二アロマ(発酵由来)

わずかなパン
クリーム

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ジューシーさ
滑らかさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉の白ワイン蒸し
サラダ・ニソワーズ
クリームソースのパスタ
スモークサーモンのサンドイッチ

醸造について

ミュスカ・オットネルは、ステンレスタンクでの低温発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つように醸造されています。熟成は短期間で行われ、樽を使わないことで果実の純粋さが際立つように仕上げられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に非常に清澄で、飲む前から期待感を抱かせる外観。

香り

開けた直後はフレッシュな花や柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてパイナップルやマスカットの甘い香りが顔を出す。ミネラル感も感じられ、複雑さを増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、軽やかな口当たりが特徴的。中盤では、果実味が豊かに広がり、酸のバランスも良好。タンニンは低く、滑らかな飲み心地が楽しめる。

総合

非常に飲みやすく、特に夏の暑い日にぴったりの白ワイン。飲み頃は今から数年先まで持ちそうで、軽食やアペリティフとしてのシーンに最適。熟成ポテンシャルもあり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5