テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】第一アロマに青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマでは微かにパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、熟成に由来するバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感がしっかりと感じられ、フィニッシュにはクリスピーな酸味が持続します。 【余韻】クリアでクリーンな余韻が残り、微かにフルーツのニュアンスが感じられます。
ザ・アイリー・ヴィンヤーズは、オレゴン州で高品質なワインを生産することで知られています。ピノ・ブランは、この地域のテロワールを反映した白ワインで、果実味とミネラル感のバランスが特徴です。比較的軽やかなスタイルでありながら、複雑さも持ち合わせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で発酵させることが一般的です。熟成は数ヶ月間行われ、主にステンレススチールで行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
開けた直後は、リンゴや洋梨のフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体としては非常にクリーンで洗練された印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、軽やかさが際立つ。酸のキレがあり、心地よい余韻へと繋がる。
総合
2021年は飲み頃で、数年の熟成も楽しめるポテンシャルがある。特にシーフードや軽い前菜と相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったりのワインである。