テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラム、第二アロマにわずかにスパイス、第三アロマにはバニラと革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、豊潤な中間の膨らみがあり、フィニッシュには微かなスパイス感が残る。 【余韻】滑らかで心地よい余韻が続き、果実味とスパイスが融合する。
ザ・ゴールデン・ジンが生産するジンファンデルは、カリフォルニアのロダイ地域で育まれた赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、豊かでフルーティな味わいを持つワインが生まれることで知られています。ジンファンデルは、果実味が強く、親しみやすいスタイルが特徴で、カジュアルな食事にもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ジンファンデルは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後アメリカンオークの樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約6-12ヶ月とされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透かすと紫がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を残す。
香り
開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽いオークのニュアンスが加わり、より複雑な香りを形成する。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンとバランスの良い酸が感じられ、滑らかな口当たりを持つ。果実の甘さと酸のバランスが絶妙で、余韻に心地よいスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特にバーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーに最適な一本である。