【外観】淡い黄金色で、輝きがある。 【香り】熟した桃やアプリコットの香りが広がり、ジャスミンやバラの花、ハーブのニュアンスが続く。 【味わい】口に含むとフルーティーなアタックがあり、中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュにはわずかにミネラル感が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実の甘さが感じられる。
クラウン・プラス・シーヴス・ルーサンヌ・ヴィオニエは、カナダのオカナガン・ヴァレーで生産される白ワイン。ザ・ハッチは地域の特性を活かし、高品質なワインを生産することで知られる。ルーサンヌとヴィオニエのブレンドは、フルーティーで芳醇な香りと、柔らかな口当たりを提供し、特に料理との相性が良いワインとして位置づけられている。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、低温発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されている。熟成はおそらくフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さとまろやかさを加えるための時間が与えられていると考えられる。
外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。外観は清澄で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開けた瞬間は白桃やアプリコットのフルーティな香りが広がり、時間の経過とともにバニラやハーブのニュアンスも現れる。全体的に芳醇でエレガントなアロマ。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスがとれている。タンニンは控えめで、酸がフレッシュさを引き立てている。
総合
飲み頃は今で、数年の熟成ポテンシャルもある。フルーティな特性が際立つため、アペリティフや魚料理、鶏肉料理と相性が良いシーンで楽しめる。