【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイシーなニュアンスが加わります。さらに、ハーブや土の香りも感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感が際立っています。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイスと果実のバランスが見事です。 【余韻】長い余韻があり、フルーツとスパイスの風味が残ります。
コリーナ・ピアトラ・アルバ・シラー・メルロは、ザ・アイコニック・エステートによってデアル・マーレで生産される赤ワインです。生産者は地域の特性を活かし、高品質なワインを追求しています。このワインは、シラーとメルロのブレンドによって、リッチでフルボディな味わいを実現しています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、発酵において温度管理が行われ、果実の風味を最大限に引き出す方法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、ほのかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの果実香が主役で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸は心地よく、バランスが良い。余韻にはわずかにスモーキーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングにおすすめ。