Colina Piatra Alba White Blend

コリーナ・ピアトラ・アルバ・ホワイト・ブレンド

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハーブや熟した桃のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間にかけて果実の甘さと酸味が調和し、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】中程度の余韻で、柑橘やミネラルの余韻が感じられます。

コリーナ・ピアトラ・アルバ・ホワイト・ブレンドは、デアル・マーレで生産される独特な白ワインです。ザ・アイコニック・エステートは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りに定評があります。このワインは、地元の風土と気候が育むぶどうから生まれ、フレッシュでバランスの取れた味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
白桃
ジャスミン
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
バランスの良さ
クリーミーな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉の白ワイン煮
グリル野菜
サラダ・ニソワーズ
クリームチーズのディップ

醸造について

このワインは、低温で発酵され、フルーティーさを引き出すためにステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成には少しの間オーク樽が使用され、複雑さを増すための熟成が行われている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的には新鮮さを感じさせる。

香り

開いた瞬間は柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが現れ、全体的に複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで、次第にバランスの取れた酸味が広がる。中盤では果実味が豊かになり、クリーミーな質感が感じられる。タンニンは低く、酸は心地よい。余韻にはほのかにミネラル感が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚料理や軽いパスタと相性が良い。複雑な香りと味わいが魅力的で、特別なシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5