Floarea Soarelui Special Reserve Feteasca Regala
フロアレア・ソアレルイ・スペシャル・レゼルヴ・フェテアスカ・レガラ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色の色調で、透明感があります。 【香り】最初に熟したリンゴや洋ナシの果実香が広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。最後には軽やかなシトラスのニュアンスが続きます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味と果実の甘みがバランス良く広がります。中間ではミネラル感が強調され、クリーミーなテクスチャーが現れます。フィニッシュにはハーブの余韻が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが続きます。
フロアレア・ソアレルイ・スペシャル・レゼルヴ・フェテアスカ・レガラは、ルーマニアのデアル・マーレ地域に位置するザ・アイコニック・エステートが手掛ける特別な白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ワイン造りに適した環境を提供しています。生産者は品質にこだわり、手摘みのぶどうを使用し、独自のスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、選果の後、低温で発酵されると推定されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、部分的にオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と想定され、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを引き出す方法が用いられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足が残る。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸が際立ち、中盤では洋梨やリンゴのフルーティーな味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が爽やかさを保つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルも十分にある。軽やかな料理やアペリティフとして楽しむのに最適。