テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感がある。 【香り】最初にチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第に花の香りや少しのスパイスが感じられる。後には微かなハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな風味が広がる。中間では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにかけては心地よい余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻があり、果実感とスパイスの残り香が楽しめる。
Kronos Pinot Noirは、ザ・アイコニック・エステートがデアル・マーレで生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、ピノ・ノワールに理想的な環境を提供しています。果実味が豊かで、バランスの取れた酸味とタンニンが特徴です。ワインは、エレガントさと深みを兼ね備えたスタイルで、特別な場面にも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
エレガントな余韻
料理との相性
鶏のロースト
マッシュルームのリゾット
サーモンのグリル
鴨のコンフィ
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルーティーさを保ちながらも深みを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、グラスの中で輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、透明感もある。
香り
開栓直後はベリー系の果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。香りに奥行きがあり、繊細で魅力的な印象を与える。
味わい
アタックは滑らかで優しいが、次第に果実味が広がり、ミディアムボディの中盤では酸味とタンニンのバランスが見事。タンニンは滑らかで、心地よい酸が長い余韻を引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年先までで、熟成ポテンシャルもある。特別な食事や友人との集まりにぴったりの一本。全体的に洗練された印象を受ける。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5