テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したベリー類、花の香りが広がり、第二アロマとして軽いスパイス、微かなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、わずかにバニラの香りが見られます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーさが口いっぱいに広がります。中間はまろやかで、ほんのり甘い印象があります。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が続きます。 【余韻】やや甘いフルーツの余韻が長く続きます。
La Crama Merlot Demisecは、ザ・アイコニック・エステートが手掛けるデアル・マーレ産の赤ワインです。このワインは、フルーティーさとやや甘口なスタイルが特徴で、飲みやすく、幅広い食事と相性が良いのが魅力です。デアル・マーレの豊かな土壌と温暖な気候が、メルロの特徴を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後軽い熟成が行われると推定されます。熟成にはオーク樽を使用しており、フルーティーさを引き立てつつ、軽いスパイス感も加わっています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って緩やかに流れる。
香り
開栓直後は黒い果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間経過とともに、スパイスや軽やかなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が鮮やかに広がる。中盤では心地よい酸味が感じられ、タンニンは滑らかでしなやか。全体的にバランスがよく、余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。友人との集まりやカジュアルなディナーに最適なワイン。スムーズな飲み口が魅力的。