【外観】ルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラやハーブの香りが加わる。第二アロマからは軽いバターの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘みが広がり、中間では滑らかなタンニンが現れる。フィニッシュはクリーミーで長い。 【余韻】余韻は心地よく、ベリー系の風味が残る。
La Umbra Pinot Noirは、The Iconic Estateによって生産される赤ワインで、デアル・マーレの特異なテロワールを反映しています。このワインは、ピノ・ノワール特有のエレガンスと複雑さを備え、特にフルーティーなアロマが際立っています。生産者のこだわりが詰まったこのワインは、飲む人を魅了する一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
La Umbra Pinot Noirは、温度管理された発酵タンクで発酵させた後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおそらく10〜12ヶ月程度で、果実味を引き立てるための細やかな管理が行われています。
外観
明るいルビー色で、透明感があり、若干の輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい脚を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香り。
味わい
アタックは軽快で、果実味が前面に出てくる。中盤では酸がしっかりとした構成を支え、滑らかなタンニンが心地よく感じられる。全体的にエレガントで飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃まで推奨され、熟成ポテンシャルも期待できる。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。