テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調で、細かい泡立ちが特徴的です。 【香り】リンゴや洋梨のフルーツアロマに加え、白い花や柑橘系の香りが広がります。さらに、軽やかなパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはエレガントで、フレッシュな酸味が口の中で弾けます。中間ではフルーツの甘みが広がり、フィニッシュにかけて穏やかな苦みが現れます。 【余韻】余韻は中程度で、爽快感とともに軽やかな甘さが残ります。
プラホバ・バレー・デミ・セック・ブリュットは、ルーマニアのデアル・マーレ地域で生産されるスパークリングワインで、ザ・アイコニック・エステートによって醸造されています。このワインは、フルーティーで豊かな香りと、バランスの取れた甘さを持ち、特別な場面や祝賀の席にふさわしい位置づけです。地域のテロワールから生まれるユニークさが際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングを生み出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き立てることを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色のグラデーションを持ち、泡立ちは細かく持続的。輝きがあり、透明感が強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい泡が立ち上る。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類やリンゴの香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが加わる。やや花のニュアンスも感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックは爽快で酸味がしっかりと感じられ、中盤には果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙。後味にはほのかな甘みが残る。
総合
飲み頃は今で、熟成ポテンシャルは中程度。特にお祝いの席や食前酒として楽しむのに最適。全体的に軽やかで飲みやすい印象。