テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】豊かなブラックチェリー、プラム、バニラの香りに続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ジューシーな果実感が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュには余韻のあるコクが楽しめます。 【余韻】長い余韻にはダークフルーツの風味が残ります。
プラホヴァ・バレー・スペシャル・レゼルヴ・メルロは、ルーマニアのデアル・マーレ地域で生産される赤ワインで、ザ・アイコニック・エステートによって醸造されています。この地域は独特のテロワールを持ち、温暖な気候と豊かな土壌がメルロに適した条件を提供しています。ワインはフルボディで、優れたバランスとエレガンスを持つことから、特別な場面での楽しみに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは厳選されたメルロを使用しており、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味が豊かになるように管理されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土っぽさやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが増し、心地よいフィニッシュを迎える。
総合
飲み頃は今から数年先で、さらに熟成することで複雑さが増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。