【外観】深いルビーレッドの色調で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間には柔らかいタンニンがあり、フィニッシュにはほのかなオークの香ばしさが感じられます。 【余韻】長く続く余韻にダークチョコレートの風味が残ります。
ザ・モナステリー・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、デアル・マーレの美しいテロワールから生まれた赤ワインです。ザ・アイコニック・エステートによって生産され、地元の気候と土壌の特徴を反映したワインとなっています。力強さとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、バランスの取れた味わいで多くのワイン愛好家に愛されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きと透明感が際立つ。粘性が高く、グラスに注ぐと豊かな涙を形成する。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやハーブのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予測され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とともに楽しむのが最適。