テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した洋ナシやリンゴの香りが広がり、第二アロマとしてはわずかにバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味の中にクリーミーさが感じられます。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュは洗練された酸味が引き立ちます。 【余韻】長めの余韻で、リッチな果実味とバターのような滑らかさが残ります。
テイア・シャルドネは、ザ・アイコニック・エステートがデアル・マーレで生産する白ワインで、洗練された味わいとエレガントな香りが特徴です。この地域の特有の気候と土壌が、ぶどうに独自のキャラクターを与えています。高品質なシャルドネの表現として、食事とのペアリングにも適したバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを加えることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな色調が魅力的で、視覚的に清涼感を与える。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれバターやトーストの香ばしさが現れる。全体としてフルーティーでありながら、奥行きのある複雑さが感じられる。
味わい
アタックは鮮やかで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味が心地よく、クリーミーなテクスチャーが加わる。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と考えられ、熟成ポテンシャルも十分。軽やかで食事とも合わせやすく、アペリティフやシーフード料理に最適なワイン。