テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や洋梨、白い花の香りが広がります。第二アロマではバターやトーストの香ばしさが現れ、第三アロマには軽いバニラやナッツの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かで、中間はクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュは心地よい酸味と共に、わずかにスパイシーなニュアンスが残ります。 【余韻】中程度の長さで、ナッツの風味が楽しめます。
ザ・キングス・シリーズが手掛けるザ・キングス・バスタード・シャルドネは、ニュージーランドのマールボロで生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特色で、シャルドネ種の栽培に適しています。このワインは、果実味と酸味のバランスが良く、食事との相性も優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、クリーミーな口当たりを出すために一部はオーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、輝きがあり透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とします。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラの香りがふわりと現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、滑らかな口当たりが特徴です。中盤には濃厚な果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よいレベルです。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高いと予想されます。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、特別な食事シーンにぴったりです。