テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモン、花の香りが広がり、第二アロマとしては微かなミルクとパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはシャープでフレッシュ、ミネラル感があり、中間はリッチな果実味が広がり、フィニッシュには清涼感が残る。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、柑橘系の風味が感じられる。
ザ・レーン・ヴィンヤードのアンウッデッド・シャルドネは、アデレード・ヒルズの清らかな自然環境で育まれた白ワインです。この地域の冷涼な気候が、フレッシュでフルーティーなキャラクターを生み出し、熟成において樽を使用しないことで、ぶどう本来の風味を引き立てています。軽快で飲みやすく、さまざまなシーンで楽しめるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われます。樽熟成は行わず、フレッシュな果実味を生かすスタイルが特徴です。熟成期間は約4-6ヶ月程度が推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から薄緑色の輝きを持ち、清澄で透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい足が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、徐々にシトラスや白い花のニュアンスが現れます。時間が経つにつれ、ミネラル感が際立ち、心地よい清涼感が感じられます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴやグレープフルーツの風味が感じられます。タンニンはほぼ存在せず、酸が全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさが魅力のワインです。熟成ポテンシャルは低めですが、軽やかな料理やシーフードと相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりです。