Unwooded Chardonnay

アンウッデッド・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモン、花の香りが広がり、第二アロマとしては微かなミルクとパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはシャープでフレッシュ、ミネラル感があり、中間はリッチな果実味が広がり、フィニッシュには清涼感が残る。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、柑橘系の風味が感じられる。

ザ・レーン・ヴィンヤードのアンウッデッド・シャルドネは、アデレード・ヒルズの清らかな自然環境で育まれた白ワインです。この地域の冷涼な気候が、フレッシュでフルーティーなキャラクターを生み出し、熟成において樽を使用しないことで、ぶどう本来の風味を引き立てています。軽快で飲みやすく、さまざまなシーンで楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

パン
ミルク

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽やかな酸味
リッチな果実味

料理との相性

シーフードサラダ
グリルチキン
カプレーゼサラダ
リゾット
スシ

醸造について

このワインは、厳選されたシャルドネぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われます。樽熟成は行わず、フレッシュな果実味を生かすスタイルが特徴です。熟成期間は約4-6ヶ月程度が推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から薄緑色の輝きを持ち、清澄で透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい足が見られます。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、徐々にシトラスや白い花のニュアンスが現れます。時間が経つにつれ、ミネラル感が際立ち、心地よい清涼感が感じられます。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴやグレープフルーツの風味が感じられます。タンニンはほぼ存在せず、酸が全体を引き締めています。

総合

飲み頃は今で、フレッシュさが魅力のワインです。熟成ポテンシャルは低めですが、軽やかな料理やシーフードと相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5