テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体。スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間の膨らみがあり、後味には軽やかなタンニンが残る。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が長く続く。
ザ・リトル・ペンギンは、オーストラリアのユニークなテロワールを活かし、親しみやすいスタイルのワインを生産しています。このメルロは、フルーティーで飲みやすさを重視した赤ワインで、初めて赤ワインを楽しむ方にもおすすめの一品です。果実味が豊かで、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
カシス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
フルーティー
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
軽快な飲み口
料理との相性
グリルチキン
ビーフストロガノフ
スパイシーなタコス
パスタ・アラ・ボロネーゼ
ラザニア
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための短期間である可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、濃厚な色合いが印象的。輝きもあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。果実のフレッシュさと共に、微かな土の香りもアクセントとなる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンはまろやかでしっかりとしている。酸と果実のバランスが良く、余韻には心地よいスパイス感が残る。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや家庭料理と合わせるのに最適なワインで、普段使いにもぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5