Pinot Grigio

ピノ・グリジオ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽いバターのニュアンスも感じられます。第三アロマとしては、わずかにミネラル感があります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がります。中間は軽やかさがあり、果実味が豊かです。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】軽快でフルーティーな風味が心地よく続きます。

ザ・リトル・ペンギンはオーストラリアのワイン生産者で、環境に配慮した栽培方法と高品質なワイン作りで知られています。ピノ・グリジオは、そのフレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、特に軽快な白ワインを好む消費者に支持されています。オーストラリアのテロワールがもたらす独自のキャラクターが感じられるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
フルーティー
酸味のバランス
軽快さ

料理との相性

シーフードパスタ
サラダ
チキンのグリル
アスパラガスのソテー
軽いチーズ

醸造について

発酵にはステンレスタンクが使用され、温度管理された環境で行われます。熟成期間は比較的短く、フレッシュな果実味を保つことに重点が置かれています。特にオーストラリアの気候特性を活かした醸造方法が採用されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観はやや淡いストローイエローで、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙が形成されます。

香り

開いた直後は新鮮な青リンゴや洋ナシのアロマが広がり、時間が経つにつれて柑橘系の香りやハーブのニュアンスが加わります。全体として清涼感があり、心地よい香りです。

味わい

アタックはフレッシュで、青リンゴと洋ナシのフルーティーさが感じられます。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーンで爽やかな印象を与えます。タンニンはほとんどなく、軽やかな飲み口です。

総合

飲み頃は今から数年以内と考えられ、若いうちに楽しむことが推奨されます。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは低めです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5