【外観】鮮やかなルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、ローズやバラの花の香りが加わり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘さが広がり、中間では軽快な酸味が膨らみ、フィニッシュにはほのかなタンニンが残る。 【余韻】心地よい長さで、赤い果実の香りが持続する。
ザ・リトル・ペンギンが造るピノ・ノワールは、オーストラリアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。このワインはバランスの取れた酸味とフルーティーな風味が特徴で、カジュアルな飲み手からワイン愛好家まで幅広い層に支持されています。軽やかでありながら深みも持ち合わせており、様々なシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推測されます。熟成は主にオーク樽で行われると思われ、フルーティーさを保ちながらも複雑さを与えるために、数ヶ月間熟成されるでしょう。
外観
透明感のある明るいルビー色。軽やかな輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスの縁に美しい涙が見られる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。バランスの取れたアロマが心地よい。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、余韻にかけてタンニンが穏やかに広がる。全体的にエレガントで飲み応えのある味わい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃に近く、今後数年の熟成が期待される。軽やかで食事と合わせやすく、特に鶏肉やパスタ料理にぴったりのワイン。