テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、フレッシュな印象を与えます。 【味わい】アタックは優しく、フルーティーな甘さが感じられ、中間では酸味が心地よく膨らみます。フィニッシュはさっぱりとしており、バランスが取れています。 【余韻】軽やかで、フルーツの余韻が残ります。
ジン・ブロッサムズは、ロダイのザ・ルーカスによって生産されたロゼワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーでアロマティックなワインを生み出します。ザ・ルーカスは、革新的な技術と伝統的な手法を融合させたワイン造りで知られており、ジン・ブロッサムズはその一環として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を徹底してフルーティーな香りを引き出します。熟成は、若いワインの特性を生かすため、短期間で行われると推測されます。具体的な熟成期間は不明ですが、3ヶ月から6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は軽やかで、グラスを回すとゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、微かな花の香りやシトラスのニュアンスも現れる。全体的にフレッシュで甘美な印象。
味わい
アタックは軽やかで、果実の甘味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、全体のバランスを整える。タンニンは柔らかく、口当たりが滑らか。酸のクリスピーさが持続する。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、バーベキューやピクニックなどのカジュアルなシーンにぴったりのワイン。リフレッシュ感があり、すっきりとした後味が印象的。