テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブの香りが加わります。さらに、ミネラル感や僅かなスパイスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】心地良い余韻が続き、フルーツの風味が残ります。
ザ・ネッドが生産するピノ・ロゼは、ニュージーランドのマールボロで栽培されたブドウを使用して造られています。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれ、果実味豊かなワインを生み出すのに適しています。ピノ・ロゼは、鮮やかな色合いとフレッシュな味わいが特徴で、軽やかな飲み口ながらも深みのあるアロマを感じさせるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・ロゼは、ブドウを手摘みで収穫し、軽くプレスして果汁を抽出します。その後、ステンレスタンクで発酵させ、フレッシュな果実味を引き出すために低温で発酵します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フルーツの香りを保つために短期間で仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いを持ち、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は適度で、グラスの側面にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、より複雑な花の香りやシトラスのニュアンスが感じられる。全体的に清涼感のある印象。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに口に広がる。中盤では酸味がしっかりと効いており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となっている。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、早めに楽しむのがベスト。夏のバーベキューや軽い料理と合わせると良い。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさが魅力のワイン。