テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花が広がり、第二アロマにはバターやトースト香が感じられ、第三アロマには微かにバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、果実味が中間で膨らみ、フィニッシュは滑らかで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが長く続く。
シャルドネ・アルバリーニョは、スペインのザ・スペイン・クォーターが手がける白ワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。シャルドネのリッチさとアルバリーニョの爽やかさが絶妙に融合し、多様な食事と相性が良いワインとなっています。テロワールは不明ですが、スペインの気候が生み出す豊かな果実味と酸味のバランスが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、シャルドネとアルバリーニョはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で行われる可能性が高いです。熟成は短期間の可能性があり、樽熟成を行わないスタイルかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色から薄い黄金色で、クリスタルのように輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はレモンやグレープフルーツの柑橘系の香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが顔を出す。また、ミネラル感もほのかに感じられる。
味わい
アタックは新鮮で爽やか。中盤では柑橘系の果実味に加えて、少しのトロピカルフルーツが現れ、酸味が全体を引き締める。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、さらに1〜2年の熟成が可能。シーフードや軽い前菜と相性が良く、特別な日のディナーにも適している。