【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】最初に黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが広がり、次第にスパイス（胡椒、シナモン）やハーブ（タイム）のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が残る。
ザ・スタンディッシュはバロッサ・ヴァレーに位置し、特にシラーズの生産において高い評価を受けています。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、濃厚でフルボディな赤ワインを生み出します。シラーズはこの地域の代表的な品種であり、深い色合いと豊かな風味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われる。熟成はフレンチオークの樽で行い、風味を豊かにするために長期間熟成される。具体的な熟成期間は不明だが、一般的には18ヶ月以上が想定される。
外観
深い濃紫色で、光を透過することなく、非常に濃厚な印象を与える。輝きがあり、粘性は高く、ワイングラスの側面にしっかりと残る。
香り
初めは黒果実の香りが際立ち、特に黒スグリやブルーベリーが豊かに感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが混ざり、さらに複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が口の中で弾ける。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とバランスを取りながら、リッチなテクスチャーが楽しめる。
総合
現在も飲み頃であり、今後数年の熟成が期待できる。特に肉料理やスパイシーな料理と相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりのワイン。