Shiraz

【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】最初に黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが広がり、次第にスパイス（胡椒、シナモン）やハーブ（タイム）のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が残る。

ザ・スタンディッシュはバロッサ・ヴァレーに位置し、特にシラーズの生産において高い評価を受けています。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、濃厚でフルボディな赤ワインを生み出します。シラーズはこの地域の代表的な品種であり、深い色合いと豊かな風味が特徴です。