テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、花の香りが加わり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、優雅な酸味とともに中間に豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻を残します。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、果実の風味が感じられます。
クルーエル・サマー・ロゼは、ワラ・ワラ・ヴァレーに位置するザ・ウォールズによって生産されるロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。生産者は、品質を重視し、独自のスタイルでワインを造ることで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、早い段階でのプレスを行い、果実味を最大限に引き出すために低温発酵を採用していると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために比較的短期間で仕上げられる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るさと透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。
香り
最初にフレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れます。芳醇さと清涼感のバランスが良く、心地よい香りが持続します。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、ジューシーなストロベリーやラズベリーの味わいが広がります。中盤では酸味のキレが際立ち、タンニンは非常に柔らかく、心地よい余韻へと導きます。
総合
飲み頃は今が最適で、軽快なスタイルからは若いうちに楽しむことが勧められます。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。