【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには新鮮なフランボワーズ、ブラックチェリー、花の香りが広がり、第二アロマとして少しのバターやパンの香ばしさも感じられる。第三アロマには、わずかに熟成感のあるバニラや革のニュアンスがある。 【味わい】アタックはフルーティーで、フランボワーズの甘酸っぱさが広がり、中間では深い味わいとしっかりしたボディを持ち、フィニッシュでは穏やかなタンニンが心地よい余韻を残す。 【余韻】長めの余韻にフルーツの甘さが残る。
ヴァン・リコルー・ド・フランボワーズは、ザ・ウィリアムズバーグ・ワイナリーが生産する独特な赤ワインです。ヴァージニアの豊かなテロワールを活かし、フランボワーズの特徴を反映したこのワインは、フルーティーでありながらもバランスの取れた味わいが楽しめます。地域の気候と土壌が生み出す個性が、このワインの魅力を引き立てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行い、フルーティーさを保つために短期間で発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度です。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
フレッシュなラズベリーやブラックベリーの香りが豊かで、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味が引き立ち、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも十分で、特別なディナーやカジュアルな集まりにおすすめ。