テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（プラムやブラックベリー）、スパイス、微かなハーブの香りが広がります。アロマの奥には、熟成によるバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がります。中間にはしっかりとしたボディがあり、タンニンは滑らかで心地よいです。フィニッシュはエレガントで、スパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの風味が漂います。
ザ・ソサエティーズ・チリ・メルロは、チリの多様なテロワールから生まれる、果実味豊かな赤ワインです。ザ・ワイン・ソサエティが手掛けるこのワインは、消費者に高品質なワインを提供することをミッションとしています。メルロの特徴を最大限に引き出したスタイルで、フルボディながらも飲みやすく、幅広い食事に合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、マロラクティック発酵が施されていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出すために一定期間熟成されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。光に当てると輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスの壁に残る滴が見られる。
香り
開いた直後は熟したプラムやチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実のフレッシュさとともに、土っぽいミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはまろやかで、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが口の中に広がり、酸味がバランスを保つ。甘さが控えめで、ややスパイシーな余韻が心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の間にさらに熟成が楽しめる。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューシーンにぴったりなワイン。