デザート

The Society's Exhibition Mature Medium Sweet Oloroso Blend

ザ・ソサエティーズ・エキシビション・マチュア・ミディアム・スウィート・オロロソ・ブレンド

料理との相性

熟成チーズ
ハードチーズ
前菜
スナック
熟成肉

ヴィンテージ

5件)

外観

深い琥珀色で、わずかに赤みを帯びた濃厚な色合い。輝きがあり、粘性が強く、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。 (58文字)

香り

開けた瞬間、ドライフルーツやナッツの香りが広がる。時間が経つにつれて、キャラメルやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。 (102文字)

味わい

甘さがしっかりと感じられ、アタックはリッチで滑らか。中盤では、熟成感のあるナッツやプルーンの風味が広がり、酸とのバランスが素晴らしい。タンニンは穏やかで、口当たりが良い。 (113文字)

総合

総じて、熟成ポテンシャルが高く、今すぐ楽しむこともできるが、さらに数年の熟成も期待できる。デザートやチーズとのペアリングに最適。 (103文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5