テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実(カシス、ブラックベリー)、スパイス(黒胡椒)、土の香り、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸のバランスが取れています。中間ではタンニンがしっかりとした構造を与え、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが現れます。 【余韻】長く、果実の余韻が心地よく続きます。
メリタージュ・レッドは、ヴァージニア州のザ・ワイナリー・アット・ブル・ランによって生産される赤ワインです。ヴァージニアのテロワールを反映したこのワインは、地元の気候と土壌によって育まれた個性的なぶどうから作られています。メリタージュという名前は、ボルドーのブレンドを指し、複雑でバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
メリタージュ・レッドは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるために、一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、濃厚な印象を与える。粘性も感じられ、ワイングラスに引っかかるような状態が見受けられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実のフレッシュさが前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻には軽いスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。時間と共にその魅力が増すワイン。